隨著天氣越來越炎熱，很多朋友開始注重夏日的解暑養生。在這炎炎夏日，通過食療來進行調養生，冬蟲夏草是滋補品中的首選。那么，夏天該怎么吃新鮮冬蟲夏草最好呢？除了大家熟知的熬湯燉肉，我們推薦以下幾種新鮮冬蟲夏草的做法，清淡解暑，效果最好。
 

　　為什么夏天需要吃新鮮冬蟲夏草？

　　因為隨著夏天的來到，讓很多朋友會覺得疲勞，而極易造成失眠，而長期食用冷飲也會造成脾胃受損，新鮮冬蟲夏草具有鎮定安神的作用對預防夏季失眠具有很不錯的作用，并且能調理改善脾胃功能對于脾胃受損具有非常好的修復作用。同時，新鮮冬蟲夏草還能讓很多極易疲勞的朋友，改善精神狀態，因此，我們推薦夏日食用新鮮冬蟲夏草。

　　一.新鮮冬蟲夏草茶

　　夏天的時候用新鮮冬蟲夏草來泡茶的話，效果是非常好的；不僅解渴還能調理身體，真是一舉兩得，下面小編就給大家推薦冬蟲夏草茶的做法。

　　1.冬蟲夏草牛奶蜂蜜茶

　　夏季天氣太熱，氣候干燥，一些朋友因為體質的原因，在夏季極易出現大便干燥，甚至出現便秘的現象。而小編推薦的這款冬蟲夏草牛奶蜂蜜茶對便秘具有非常不錯的作用，做法也非常簡單：準備冬蟲夏草1克，牛奶250毫升，蜂蜜30毫升。首先，冬蟲夏草洗凈焙干，研成細末，待用。然后，將牛奶和冬蟲夏草粉末一起放入燉杯中，用中小火煮沸幾分鐘，加入蜂蜜，攪勻略熬即可。每天需要飲用1到2次左右，大概需要持續飲用30天左右。

　　2.冬蟲夏草甘露茶

　　夏季的時候，一些朋友會出現頭暈目花、心煩失眠、神經衰弱等表現，這與夏季的氣溫過高有一定的關系，當然還是自身的免疫力太差的原因。小編給大家推薦這款冬蟲夏草甘露茶，長期的飲用能有效的調理身體健康。需要準備原料是，冬蟲夏草2克，枸杞子、桂圓各10克，綠茶葉5克，冰糖25克。首先需要將冬蟲夏草洗凈，和枸杞子、桂圓、綠茶葉、冰糖全部放入茶杯中，加開水適量沖泡。5分鐘后，用瓷勺攪拌后飲用?？诉B續3次加開水沖泡飲用。在喝完水后，在將剩下的冬蟲夏草等可以嚼服即可。

　　二.新鮮冬蟲夏草粥

　　在夏天的時候，很多朋友都會選擇喝粥，因為喝粥非常清淡，并且還具有解暑的作用，夏天長期食用也不會感到沒胃口。而在喝粥的時候我們當然可以加入新鮮冬蟲夏草，讓這些養生粥變的更加的營養，下面小編就給大家推薦幾款新鮮冬蟲夏草粥。

　　1.新鮮冬蟲夏草骨髓紅棗糯米粥

　　對于夏季脾胃差、神疲力乏、脾胃虛寒、納少、泄瀉、反胃等癥狀的朋友。新鮮冬蟲夏草骨髓紅棗糯米粥效果非常好，而做法是這樣：需要準備冬蟲夏草1~2克，牛脛骨（保留骨髓。豬、羊脛骨亦可用）250克，糯米100克，精鹽4克，紅棗25克。首先，牛脛骨洗凈，敲破；冬蟲夏草洗凈；紅棗洗凈去核；糯米淘洗干凈。然后，先將牛脛骨放入砂鍋中，注入清水1200毫升，大火燒開后，轉用小火熬1小時，去骨后加入冬蟲夏草、紅棗和糯米，繼續用小火慢熬成粥，加入精鹽，調勻即可。

　　2.冬蟲夏草黨參黑米粥

　　在夏天的時候，很多朋友都會出現脾胃不好的現象，并且全身疲乏、極易頭暈、自汗。這個時候可以做冬蟲夏草黨參黑米粥來喝。

　　做法很簡單：冬蟲夏草1~2克，黨參、白茯苓各15克，姜片5克，黑米100克，冰糖30克。先將蟲夏草洗凈；黨參、白茯苓均洗凈切片；姜洗凈切片；黑米淘洗干凈。后將所有原料一起放入鍋內，加清水1000毫升，大火燒開后改用小火慢熬成粥即可。